짜장가루 한그릇요리 짜장밥레시피

오늘은 간단하게 #짜장밥 을 한번 해볼까 해요.
마트를 가서 #짜장라면 을 집으려다가 
감자도 있고 당근 양파도 있고 
그럼 짜장가루와 고기만 사서 후다닥 해야겠다
하고 사와서 만들어 보았어요~

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야채 씹는 식감도 있고 건더기가 보이게 
만들지요 시판 짜장가루로 만들면
양념 실패도 없으니~~ 
누구나 도전하기 쉬운 음식중 하나일것 같아요. 
#한그릇음식 으로도 너무 훌륭해요 ^^

#간짜장만들기 재료부터 볼께요~

시판 짜장가루
감자 2개
양파 1개
호박 반개
당근 1/3개
양배추 조금
파 1뿌리
완두콩(생략가능)
고기 1팩

저는 짜장은 소고기 넣는것을 좋아해서 
그렇게 했는데요 돼지고기 넣으셔도 되고 
닭가슴살 넣으셔도 됩니다^^

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1 . 소금 한 꼬집 넣고 조물조물 해줍니다. 
저는 잡채용을 사와서 썰어서 소금을 뿌렸는데요. 
잘려진 고기를 사오셨으면 봉지에 넣고 조물조물 
하시면 설거지 거리 줄어요 ㅎㅎ

야채를 썰어 줄꺼예요. 

2 . 감자와 당근을 썰어주세요. 
작게 써는게 여기서 포인트 ! 

3. 양파와 호박도 썰어 주세요. 

4. 양배추와 파도 썰어 주세요. 

고기와 야채 준비가 끝나면 이제 볶아 줄꺼예요. 
중불에 하시면 됩니다. 
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5. 기름을 넉넉히 두르고 파를 넣고 파기름을 내어주세요.

 

6. 파기름에 고기도 넣고 달달 볶아주세요. 

7. 고기색이 변하면 감자를 넣고 볶아주세요. 

8. 감자가 살짝 볶아지면 당근을 넣고 볶아주세요.

9. 당근까지 넣고 3분~4분 정도 볶아주세요. 

10. 3~4분 볶은후 물 500 미리를 넣어주세요. 

11. 부르르 한번 끓여 주세요. 

12. 끓으면 양파와 호박을 넣어 주세요. 

13 . 바로 양배추와 완두콩도 넣어주세요. 

14. 모두 넣고 섞어 주세요. 

15. 짜장가루를 넣어주세요. 

16.  3분정도 볶아 줍니다. 

17. 볶아주다가 물(종이컵 한컵) 을 넣어 
농도를 맞추어 주세요.

맛있는 #간짜장만들기가 완성 되었어요 
아이들도 너무 잘 먹지요^^
#한 떼우기 너무 좋은 #한그릇음식 이예요.