새콤달콤오이무침 오이무침 레시피

오늘은 #새콤달콤오이무침 을 해보려고 합니다. 
저는 급하게 반찬을 빨리 해야할때 
#오이무침 을 하곤합니다. 
5분 안에 후다닥 #오이무침 을 하는것 같아요. 
오늘은 후다닥 #오이무침양념 을 보여드릴께요.

오이무침은 오이를 소금에 절여서 하는 경우도 있고 
오이에 고추장을 넣어 양념을 하는 경우도 있어요. 

​
오늘은 저리지도 않고 고추장을 쓰지도 않고 
최소한의 양념으로 최대의 맛을 내보는 
#오이무침 을 해보도록 할께요. 

오이 무침은 해놓고 다음날 먹으면 
물이 생기니까 한두끼 정도 안에 끝을 낸다는 
생각으로 드실만큼 무치시면 됩니다. 

오이와 함께 배추잎 썰어서 무쳐도 맛있어요~
그냥 썰어서 된장에 찍어 먹어도 맛있구요

오이 2개
양파 반개
당근 조금
파 조금

양념

소금 반스푼
식초1
올리고당반스푼
참기름1
매실 1
고춧가루한스푼반
다진마늘반스푼
설탕반스푼
깨조금

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1 .오이를 물에 적신다음 굵은소금으로 씻어주세요. 
꼭 고무장갑 끼고 하세요. 손아파용

2. 오이를 반가른다음 얇지않게 썰어주세요 
자른 오이를 볼에 담아주세요.

3.  양파도 썰어서 볼에 담아 주세요. 

4. 당근도 썰어서 볼에 볼에 담아 주세요.

5. 파도 썰어서 넣어주세요.

6. 식초 1 을 넣어주세요.

7. 소금 반 스푼 넣어주세요.

8 . 다진마늘 반스푼을 넣어주세요

9 . 매실 1 을 넣어주세요.

10. 설탕 반 스푼 넣어주세요. 

11 . 고춧가루 한스푼 반 을 넣어주세요. 

12. 참기름 1 을 넣어주세요.

13 . 올리고당 반스푼을 넣어 주세요. 

14 깨 뿌리고 섞어 주세요. 

15 맛있게 담아 볼께요. 

오이의 싱싱함이 그대로 전해지는 #오이무침 입니다. 
같이 곁들인 양파를 건져 드셔도 맛있구요
당근은 당근맛이예요. 건강하자고 넣었어요 ㅎㅎ

집밥이 별거 있나요
요리가 별거있나요
내가하면 요리고 집밥이지요
누구나 할수있어요 ^^