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백종원 치즈듬뿍 라볶이 레시피 매콤한 떡볶이가생각나는 백종원라볶이에요 여기에 피자치즈를 더해서 꾸덕꾸덕하게 만들었더니 너무 맛있더라고요 저도 라볶이를 너무 좋아해서 분식 먹을때 자주 만들어주고 있어요 매운맛은 조절하고 오뎅,떡등우 취향껏 더해요 그럼 휘리릭 만들어볼게요 재료 라면1개 사각오뎅2장 떡국떡 한줌(종이컵2/3컵) 피자치즈1봉지 대파15cm 라볶이 양념물2.5컵 450ml 고추장1스푼 설탕1스푼 라면스프1/2봉지 건더기스프1봉지 소요시간 10분 계량은 밥숟가락 종이컵180ml기준-------------------------------------------------------------------------------- 01.진라면1개를 준비했어요 취향껏 라면은 선택해요 사각오뎅 3장,대파10cm는 썰어줘요 떡국떡 한줌은 .. 공감수 1 댓글수 1 2025. 3. 6.
편스토랑 병아리케이크 레시피 이정현 고구마 요리 편스토랑 레시피로 누구나 쉽게 NO 오븐 전자레인지 요리로 아이들이 좋아할 만한 고 이정현 고구마 병아리케이크 만들기입니다. 요거트와 고구마를 활용한 노밀가루 요리로 만들기 간단하면서 영양도 가득 담긴 병아리케이크랍니다. 전자레인지 요리 건강한 병아리 모양 고구마케이크 만들어 볼까요 편스토랑 레시피 이정현 고구마 병아리케이크 레시피 [재료] 고구마 1개(200g) 버터 10g 플레인 요구르트 크게 7T(150g) 계란 1알 프락토올리고당 1T (*올리고당, 알룰로스로 대체 가능) 1. 고구마 손질 고구마는 세척 후 껍질을 벗겨 주고 1.5cm 두께로 썰어주어요. 2. 전자레인지 조리 전자레인지 가능한 용기에 고구마와 물 1큰술을 넣고 랩을 씌우거나 뚜껑을 덮어 전자레인지 5분 가동합니다. 요렇게 찐 고구.. 공감수 2 댓글수 1 2025. 3. 4.
돼지고기 제육볶음 레시피 고추장 제육볶음 양념 만들기 돼지고기 고추장 제육볶음 만들기 제육볶음 고기 부위는 주로 앞다리살을 이용해서 만드는 편인데요, 이번엔 마트 앱에서 뒷다리살이 한근에 5천원이라서 넘넘 저렴한 것! 불고깃감으로 주문해서 만들었지요 제육 고기를 삼겹살이나 목살, 앞다리나 뒷다리 다양하게 사용해도 양념은 똑같이 만들기 좋은 레시피로 올려봅니다 대신에 지방이 많은 고기는 볶을 때 식용유를 적게, 살코기가 많은 부위는 식용유를 넉넉히 둘러서 볶으면 좋아요 그럼 함께 만들어 보실까요~ -------------------------------------------------------------------------------- 제육볶음 레시피 ( 숫자 1=어른 밥숟가락으로 1스푼 ) 돼지고기 뒷다리살 610g 양파 1개 대파 1대 표고버섯 3.. 공감수 5 댓글수 4 2025. 3. 2.
두반장 없는 백종원 마파두부 레시피 오랜만에 사다놓은 두부로 요리를 준비해봤어요 집에서 마파두부 만들어 먹곤 하는데요 오늘은 중국식 소스인 두반장이 없이도어렵지 않게 만들어 즐길 수 있거든요 간소한 재료 첨가해서 만드는 조리 과정이 심플해서 두반장 없이 감칠맛이 나는 풍미로 만들어 볼게요 백종원 레시피로 향신 기름 내어 돼지고기 넣고 맛있게 만들어 봐요 그럼 별미 요리로 맛있게 드실수있도록 백종원마파두부소개해 볼게요~ --------------------------------------------------------------------------------재료 두부 1모 다진 돼지고기 110g 대파 1/2대 다진 마늘 1큰술 물 300ml 해바라기유 2큰술 참기름 1/3큰술 양념 고추장 1큰술 진 간장 1.5.. 공감수 2 댓글수 4 2025. 2. 27.
편스토랑 황금 계란볶음밥 레시피 안녕하세요, 주말에는 뭐니뭐니해도 간단하면서도 가족 모두가 좋아하는 메뉴를 선택하는 경우가 가장 많은데요~ 그래서인지 다른 날보다 한그릇요리로 그만인 볶음밥을 만드는 경우가 참으로 많더라고요. 냉장고에 있는 재료에 따라서 무궁무진하게 맛볼 수 있다보니 질리거나 물리지 않고 맛볼 수 있어 더 좋아하는데요~ 오늘은 편스토랑에 소개된 황금계란볶음밥 따라서 만들어봤어요. 일전에도 비슷하게 만들었던 것 같은데 만드는 방법 제대로 캐치하고 만들기 시작!! 재료 즉석밥 210g 계란 2개 치킨스톡 2 작은 술 식용유 3 작은 술 쪽파 1대 ▼ 대체한 재료 찬밥 210g 계란 작은 크기 3개 치킨스톡 분말 1.5 작은 술 식용유 1.5 큰 술 맛술 0.5 작은 술 대파 초록부분* 1 큰 술 = 15ml / 1 작은 .. 공감수 4 댓글수 4 2025. 2. 25.
편스토랑 류수영 어묵국수 레시피 편스토랑 류수영 어묵국수 레시피 편스토랑 프로그램에서 류수영이 소개한 어묵국수 레시피는 간단하면서도 깊은맛이 나는 국물요리가 특징이죠 저것만 가지고도 국물맛이 괜찮을까싶었는데 생각보다 정말 맛이 깊어서맛있었답니다방송에서 나오는 레시피는 2인분 기준이었는데요, 저는 남편 저녁으로 만들어 준 거라서 절반씩 넣어서 1인분 레시피로 만들어 보았어요 -------------------------------------------------------------------------------- 류수영 어묵국수 레시피 ( 1인분 기준, 어른 밥숟가락 계량 ) 대파 1/2대 물 500ml 참치액젓 1.5 사각어묵 2장 (100g) 후추 0.3 소면 1인분 (100g) 고춧가루 약간 ------------------.. 공감수 3 댓글수 0 2025. 1. 24.
편스토랑 류수영 초간단 진미채 볶음 편스토랑 보면서 어남선생님의 진미채볶음을 보면서 당장 만들어 먹고 싶어 배우님이 세상에 없는 진미채레시피를 그대로 따라 만든 요리를 선보이려 합니다 요즘 같은 고물가 시대에 냉장고에 며칠 전에 사놓은 미채가 있어서 한번 만들어 놓으면 며칠은 꺼내 먹을 수 있어 좋지요 올해 대 기획 어남선생 대국민 반찬 프로젝트로 첫 번째 메뉴라고 하셨는데요 처음엔 과연 맛있을까 하는 생각도 들었지 말이에요 요리하다 보면 설거~지 장난 아닌데 이건 정말 프라이팬 위에서 모조리 끝나는 세상에서 가장 부드러운 볶음요리였어요미리 불리지 않고 달구지 않은 팬에 그대로 넣어 주방에 기본적으로 갖추어진 양념들로 황금 양념장을 만들어 조리과정 또한 어렵지 않았고 일반 레시피와는 전혀 다른 초대박 꿀맛 요리가 완성됐지 모에요 단 1.. 공감수 3 댓글수 0 2025. 1. 22.
편스토랑 마녀스프레시피 토마토스튜 마녀스프 마녀스프는 조리 방법이 소고기 토마토 스튜와 상당히 유사하지만 소고기가 들어가지 않고 양배추, 사과 등 다양한 재료들이 추가된다는 점에서 약간의 차이를 보이는데요 완성된 요리의 느낌이나 풍미 역시 소고기 토마토 스튜에 비해 다이어트 건강식에 더 가까워서 부담 없이 만들어 드시기 좋은 메뉴랍니다. 준비할 재료들 -------------------------------------------------------------------------------- 양배추 160g 다진 마늘 1/2T 토마토 150g 감자 150g 양파 150g 사과 150g 당근 100g 토마토소스 1컵 올리브유 3T 카레 가루 2T 버터 2T ------------------------------------------------.. 공감수 3 댓글수 0 2024. 11. 27.
편스토랑 이찬원 고추 닭으로 만든 전 레시피 편스토랑 이찬원 닭전 1탄도 아직 못해먹었는데 벌써 2탄 고추닭전이 나왔네요. ^^ 할수없죠. 궁금해서 안되겠어요. ㅎ 일단 2탄 고추닭전부터 만들어봤답니다. 결론부터 말씀드리자면 술안주로 제격입니다. 맥주 한잔도 못하는데 맥주가 마구 땡기네요. ㅋㅋ 자칭 요리천재 이찬원 닭전 2탄 고추닭전~! 맛있게 만들어 볼게요~ : ) 닭다리살 정육 300g 소금 1/2 티스푼 후추 약간 우유 적당량(닭이 잠길만큼) 청양고추 1개 전분가루 6숟갈 파마산 치즈가루 1숟갈 물 6숟갈 식용유 넉넉히 ∵초장마요 마요네즈 3숟갈 초고추장 1숟갈 청양고추 1개 *밥숟가락 계량 우선 반죽에 넣을 청양고추 1개 쫑쫑 썰어놓습니다. 저는 양파를 빼먹었는데요. 양파 반개는 채썰어 찬물에 담갔다가 사용하면 매운맛은 빠지고 아삭함은 .. 공감수 5 댓글수 1 2024. 10. 23.
편스토랑 류수영 무생채 만들기 류수영 무생채 만드는법, 54321 양념 예전에 편스토랑에서 나왔던 레시피인데 류수영 편에서 보쌈 무생채로 먹기 좋은 54321양념 공식으로 만든 무생채랍니다 가을무가 한창 나오는 시기니까무김치 반찬으로 먹기 좋아요저는 비빔밥에 넣어서 먹으려고 촉촉한류수영 무생채 레시피로 간만에 만들었어요지난번에 만들어 보니 양념이 진해서무 500그램 기준에서 약간 더넣고요다진마늘을 추가해 입맛에 맞게 해봤어요류수영 무생채 레시피 ( 숫자 1= 어른 밥숟가락으로 1스푼 ) 무 550g 설탕 4 소금 0.5 고춧가루 5 대파 1/2대 식초 3 진간장 2 멸치액젓 1 다진마늘 0.5 무는 껍질은 제거하고 채썰어 준비합니다 저는 채칼을 이용해서 채썰었어요 대파도 넣어줄거라서 1/2대 정도 송송 썰어서 준비합니다 설탕 4, 소.. 공감수 11 댓글수 0 2024. 10. 7.
편스토랑 가지부침개 레시피 류수영 가지전 만드는 법 동태전도 그렇고 가지전도 그렇고 둘 다 좋아하는 레시피라 좀 더 유심히 살펴보게 되더라고요. 우리집은 가지 자체를 너무나 좋아해서 호~ 인 반면에 생각보다 식감때문에 불호~인 분들도 많은 식재료인데요. 호불호없이 바삭하면서도 누구나 맛있게 맛볼 수 있으면서 초간단하게 맛보는 방법을 알려주셔서 저 역시도 따라쟁이가 되어봅니다. 전인데 튀김같으면서 바삭해서 요건 정말 기억 각~ 하게 될 것 같아요. 매번 만들때면 고소한 맛을 가미시켜주기 위해 달걀물을 사용하는데~ 이번에는 그런것 없이 부침가루에 물을 넣어 걸쭉하게 반죽을 해준 뒤 묻혀주어 그대로 부쳐주기만 하면 끄읕! 거기에 치트키인 전 간장과 함께 맛보는 방법 자세히 소개해드릴테니 찬찬히 따라서 맛있게 만들어 보세요~ 재료 가지 2개부침가루 .. 공감수 4 댓글수 1 2024. 9. 5.
편스토랑 이상우 당근 계란김밥 레시피 편스토랑 이상우 당근 계란김밥 만들기 레시피 두 가지 재료만 넣어서 간단하게 만드는 김밥이라 집에 있을만한 재료들로 쉽게 만들 수 있습니다. 두 가지 재료로만 만드는 간단한 김밥이라 집에서도 특별한 재료 없이 쉽게 만들 수 있고 계란이 많이 들어가서 든든함도 있습니다.아이들도 부드러워서 먹기 좋을 것 같습니다. 당근 계란김밥 만들기 1 큰 술 : 15ml 계량스푼1 작은 술 : 5ml 계량스푼--------------------------------------------------------------------------------* 재료 및 양념 * 밥 1공기소금 세 고집참기름 1/2 큰 술김밥 김 2장계란 6개소금 두 고집식용유당근 1개소금 두 고집 참기름, 통깨------------------.. 공감수 4 댓글수 4 2024. 8. 31.
편스토랑 류수영 쟁반막국수 만들기 오늘은 무더운 여름을 시원하게 날려줄 '쟁반막국수' 만들어볼게요~~ 연겨자를 넣는 비법이 막국수의 맛을 한층 더 살려주는데요, 함께 만드는 법 알아볼까요 편스토랑 어남선생 류수영 씨가 선보인 이 레시피, 정말 맛있답니다. 류수영 쟁반막국수 만들기 [재료]메밀면 300g양파 1/2개상추 5장오이 1/2개양배추 1/4개조미김어남선생 [양념장 레시피]고춧가루 3 큰 술설탕 3 큰 술식초 3 큰 술양조간장 5 큰 술물 5 큰 술다진 마늘 1/2 큰 술고추장 듬뿍 1 큰 술연겨자 도토리 크기만큼통깨 듬뿍 1 큰 술쟁반막국수의 매력은 야채를 많이 먹을 수 있어 좋은데요.. 그래서 이번 어남선생 레시피에 더해 제가 먹고 싶은 야채를 추가해 줬어요 우선 야채들은 채 썰어 준비합니다. 저는 채칼로 슥슥 ~~ 큰 냄비에 .. 공감수 5 댓글수 4 2024. 7. 14.
편스토랑 류수영 호떡맛떡볶이 레시피 오늘 만들어 본 음식은 편스토랑에 나온 류수영의 호떡볶이 입니다. 재료 떡국떡 200g 물 200ml 설탕 4T 소금 3꼬집 참기름 2T 통깨 2T 계피가루 2꼬집 아몬드 한 줌(or 견과류는 다 가능해요) 오늘은 너무 간단한 간식을 만들어 보았어요. 공감수 0 댓글수 1 2024. 2. 2.
편스토랑 이정현 토마토소스 파스타 나폴리탄 스파게티 나폴리탄 스파게티 유래 나폴리탄스파게티는 이탈리아 나폴리에서 온 레시피가 아니라, 일본식 스파게티랍니다. 일본의 한 호텔 조리사가 미군부대에서 나온 토마토케첩과 소시지 들을 이용해 심플한 맛의 일본 음식이랍니다. 우리나라의 부대찌개와 비슷한 유래이네요. 심야식당에서도 나온 일본가정식 레시피. 나폴리탄 토마토 스파게티 만들기 1T(큰술) 15ml/ 1t(작은술) 5ml/ 1컵 200ml 파스타면 1인분 토마토캔 1개 양파 1/2개 토마토케첩 2큰술 동전육수 1개(or 치킨스톡) 설탕 1큰술 버터 10g 비엔나소시지 5개 달걀 2개 후추톡톡 양파는 먹기좋게 챱챱챱 깍뚝썰기 비엔나소시지는 옛날느낌나게 십자모양으로 칼집 넣어주세요 토마토캔은 홀토마토, 페이스트, 컷토마토 어떤것이든 상관없구요 대략 400ml 한.. 공감수 4 댓글수 6 2023. 11. 27.
편스토랑 닭가슴살 어남선생 냉라면 만드는 법 편스토랑 레시피 하얀냉라면 레시피 어남선생 냉라면 만드는 법 닭가슴살 요리 시원한 요리 하나 소개해 드릴게요. 지난번 편스토랑 레시피로 류수영 님이 사리곰탕면을 활용해 하얀 라볶이를 소개해 주셔서 맛있게 먹었는데요. 이번에는 같은 종류로 완전 다른 레시피를 소개해 주셨어요. 바로 하얀냉라면인데요, 초계국수 간단 버전이라 생각하시면 되어요. 여름 특식으로 즐기기 좋은 초간편 냉라면 레시피예요. 굿 아이디어죠~어쩜... ㅋ 덕분에 저도 맛있게 먹었고 맵지 않아 우리 딸도 호로록 맛있게 잘 먹었습니다. 직접 만들어 보았는데 진짜 초간단입니다. 시간도 15분 내외 저는 사진 촬영하면서 만들었는데도 이 정도 걸렸으니, 그냥 요리하신다면 더 빨리 만드실 수 있을 거예요. 간단하고 시원한 냉라면 레시피 바로 만들어 .. 공감수 4 댓글수 2 2023. 11. 14.
편스토랑 류수영 순대볶음 레시피 순대볶음 양념장 시판 순대로 만드는 쉽고 간단한 류수영 순대볶음 레시피 따라 만들어본 후기 설명드려볼게요~! 이번 어남선생 순대볶음 레시피 의 포인트는 대파와 양파를 카라멜라이징으로 볶아서 감칠맛과 단맛을 올려주는 데 있답니다 아직 순. 대. 볶음에는 양파 카라멜라이징한것을 활용해 본 적 없는데 신박하더라고요 계량 기준 1T (큰술) =15ml / 1t (작은술) = 5ml 1컵 = 180ml 순대 250g 양파 1/2개 대파 1/2대 식용유 적당량 양배추 120g 깻잎 15장 순대볶음 양념 진간장 2T 고춧가루 1.5T 고추장 0.5T 참기름 0.5T 설탕 0.5T 소금 약간 통후추 물 50-60ml *오리지널 레시피는 순대 500g 분량입니다 1 . 순대 손질 순대 500g 한 팩 분량입니다 저도 가끔 구입해서 백순.. 공감수 4 댓글수 1 2023. 10. 24.
편스토랑 한지혜 아보카도무침 레시피 편스토랑 한지혜 레시피로 쉽고 빠르고 간단하고 맛있게 나물처럼 무쳐먹는 아보카도무침이 어떤 맛일지 궁금한 마음으로 만들었는데 생각보다 괜찮은 맛입니다. 샌드위치, 덮밥, 과카몰리, 샐러드 등으로 먹던 후숙과일을 무침으로 접하는 새로운 레시피를 알려주신 한지혜 님 덕분에 색다른 무침요리 맛볼 수 있었어요. 재료만 준비되면 만들기 쉬운 레시피라 만드는데 5분도 채 걸리지 않아요. 편스토랑 편셰프 윤슬맘 한지혜 님이 딸에게 만들어준 아기반찬으로 냉동과일을 활용하면 좋은 점이 후숙할 필요 없고 손질할 필요도 없어 만들기가 쉽고 간편해요. 고소하고 부드러운 크림과 같은 아보카도는 달콤하면서도 고소한 버터맛인데 살짝 간해서 나물처럼 먹으면 참치회 맛이 난다고 말씀하셨는데 글쎄요. 아.보.카.도 한 개 참기름 한스푼.. 공감수 0 댓글수 1 2023. 10. 24.
편스토랑 명세빈 막걸리수육 삼겹살 수육 맛있게 삶는법 삼겹살수육 맛있게 삶는법 편스토랑 명세빈 막걸리수육 수육맛있게삶는법은 돼지고기의 잡내를 잡고 육즙 촉촉하게 콜라나 된장, 무수분 등의 조리방법으로 만들 수 있는데요. 오늘은 재료와 요리과정 모두 간단한 막걸리 수육을 삶는 방법을 알려드리려고 합니다. 살코기와 지방이 적절하게 섞인 삼겹살과 막걸리만 있으면 되는 초간단 레시피에요. 요즘 막걸리 넣은 수육 레시피가 많이 보이죠. 그중에서 곁들이는 소스까지 함께 맛보는 편스토랑 방송에 나온 명세빈 막걸리수육을 만드는 방법으로 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 삼겹살 600g 막걸리 1~1.5병 진간장 1 큰 술 굴소스 1 큰 술 *소스 삶은 육수 쌈장 2 큰 술 물 4 큰 술+조절 후추 약간 *돼지고기 부위는 앞다리, 목살 등 준비해 주셔도 좋아요. 하나,.. 공감수 5 댓글수 1 2023. 10. 20.
편스토랑 남보라 갈비찜 레시피 돼지갈비찜 양념 만드는 법 오늘 소개하는 남보라 갈비찜은 집에 고기와 콜라만 있다면 누구나 바로 만들 수 있어요. 돼지갈비찜양념만드는법이 콜라 포함 딱 4가지 재료만 있으면 되고, 따로 갈비찜 양념을 섞어둘 필요도 없어서 그야말로 극강의 효율성 자랑하는( ) 레시피거든요. 칼질을 못해도 비율을 못 맞춰도 상관이 없습니다. 소개한 레시피대로만 만드세요. ^^ 실패 없습니다. 남보라 천재!를 외치며 "오늘 뭐 먹지 " 고민이 한 방에 사라집니다.ㅋㅋㅋ 돼지 목살 300g 콜라 1캔(250ml) 간장 3큰술 올리고당 2큰술 참기름 1큰술 감자 1개 당근 1/2개 대파 2대 * 큰술 = 어른밥숟가락 * 2~3인분 * 조리시간 : 약 10분 •편스토랑 남보라 갈비찜레시피에는 돼지고기 목살을 사용했는데, 앞다리살을 사용해서 만들어도 맛있었습.. 공감수 2 댓글수 2 2023. 10. 16.
편스토랑 박솔미 새송이관자구이 레시피 새송이버섯 요리 꽤 오래전 방송에 나왔던 새송이관자구이 맛이 문득 궁금해지는거 있죠. 새송이 전복이라고도 하는데 버섯에 격자로 칼집을 내어 양념에 졸여 내면 비주얼이 마치 관자구이 같기도 해서 붙여진 이름이에요. 마침 재료가 있어 만들어 보았는데 이제까지 내가 알던 새송이버섯이 맞나 싶을 정도로 참신한 편스토랑 박솔미 새송이버섯 요리 레시피랍니다. 쫀득하면서도 부드럽고 고급스럽기까지 한 새송이버섯 관자 요리 해보도록 할게요. 자주 먹던 볶음이나 조림의 익숙한 맛과는 다소 차이가 있는 색다른 느낌인데요. 윗면에 칼집을 내어 조리니 양념이 잘 배어 들어 단짠단짠한 매력은 말할 것도 없고요. 두껍게 잘라 구우니 버섯 본연의 매력적인 식감을 더욱 잘 느낄 수 있고요. 또한 채즙을 가득 품은 맛을 한껏 즐길 수 있어 더욱 좋답니.. 공감수 1 댓글수 1 2023. 10. 11.
편스토랑 남보라 소고기무국 레시피 소고기뭇국 다대기 양념장 소고기 육즙과 무의 달큼한 맛이 잘 어우러져 국물의 맛과 풍미가 좋은 소고기국은 맑은 국물 빨간 국물 두 가지 버전으로 즐길 수 있어요. 한가족이라도 입맛이 달라 한번 끓일 때 두 가지 버전으로 끓여먹어요. 먼저 맑은국으로 끓여 딸 주고 남은 국물에 고춧가루만 더하면 얼큰한 국물요리로 즐길 수 있어 두 가지 버전으로 만드는 건 그리 어렵지 않아요. 편스토랑 남보라 님도 동생들 입맛이 달라 한 번에 두 가지 버전을 만들었는데 끓이는 방법은 저와 달리 다대기 양념장 만들어 맑은 소고기국에 더해 경상도식 소고기뭇국으로 먹거나 맑은 무국 그대로 먹는 등 각자 입맛에 맞춰 먹을 수 있는 한우사태요리를 알려주셨어요. 2~3인분 재료 쇠고기 사태 250그램 물 2리터 무 1/2개 국간장 한큰술 다진 마늘 1/2큰술 .. 공감수 2 댓글수 0 2023. 10. 10.
편스토랑 박솔미 오징어육전 오징어전 만드는 법 박솔미 님의 새송이관자를 만들어 먹고 눈이 띠용~!! 너무 맛있어서 오늘은 오징어육전을 만들어 봤는데요. 요건 박솔미 님의 친정어머니 레시피라는데.. 전 이것도 맛있더라구요^^ 보통 육전은 소고기로 만드는데 오징어로 만드는 편스토랑 오징어육전은 뭔가 생소했는데.. 만드는 방법도 간단하고 맛있어서 앞으로도 종종 해먹을 것 같아요!! * 재료 * 오징어 1마리 달걀 2개 밀가루 약간 설탕 1스푼 참기름 1스푼 올리브유 약간 박솔미 오징어육전을 만들기 위해서 제일 처음에 해야 할 일은 오징어 세척! 밀가루 1~2스푼 넣어서 문질 문질 해서 세척해 줍니다. 일반 오징어전은 잘게 잘라서 부쳐주는데 통으로 부치는 오징어전이라니.. 좀 신박하지요 오징어 세척할 때, 밀가루나 굵은소금을 넣고 문질러주면 오징어 빨판에 .. 공감수 1 댓글수 1 2023. 10. 4.
편스토랑 한지혜 팽이버섯전 레시피 팽이치킨너겟 만들기 팽이버섯으로 치킨너겟을 편스토랑 한지혜 팽이치킨 만들었어요. 닭고기가 들어가지 않아도 치킨너겟맛이 나는 신박한 레시피로 만들어본 팽이버섯전의 쫄깃함과 고소함에 아기뿐만 아니라 어른들 입맛도 사로잡는 초간단 전종류입니다. 아기가 먹을 거라 살짝 싱거운 감은 있지만 전간장을 찍어 먹거나 반죽할 때 간장 양을 조금 더 추가하면 추석 명절전으로도 좋을듯해요. 아이에게 채소를 많이 먹이고 싶은 엄마 한지혜의 노력이 빛나는 메뉴는 이뿐만이 아니었어요. 아보카도무침, 당근스테이크 등 아이가 채소를 잘 먹을 수 있게 아이 입맛에 잘 맞는 레시피를 만들어낸 엄마의 노력 참 대단해요. 아이도 잘 먹고 어른도 잘 먹을 수 있는 편스토랑 한지혜 간단 레시피로 치킨이 들어가지 않아도 치킨맛 나는 팽이버섯전 만들기 재료와 만드는.. 공감수 2 댓글수 4 2023. 9. 25.
편스토랑 류수영 꽈리멸치치킨 마늘 간장치킨 소스 오늘 소개해 주신 류수영 꽈리멸치치킨 은 이름부터가 남다르지요? 치킨에 멸치가 들어간다니 엄청 신기하더라고요 꽈리고추와 멸치가 들어가는 걸 보니 아! 요건 치밥의 정석이구나 싶더군요 맛을 보니 확실히! 단짠단짠 반찬으로 먹기 좋은 치킨요리 맞구요 간장, 굴소스, 물엿이 주 양념 재료로 들어가서 단짠 단짠 윤기 좔좔~~ 류수영 간장치킨 소스 만들기 는 뭐~ 입댈게 없는 레시피랍니다 한국인이라면 모두가 좋아하는 고추와 마늘이 들어간 치킨이라서 남녀노소 누구나 가릴 것 없이 좋아하실 것 같아요 이번 메뉴로 또 한 번 우승도 차지하셨는데요 밀키트 주문해서 드셔도 좋지만 닭볶음탕용 닭 1kg만 있으면 집에서도 쉽고 간단하게 만들어 드실 수 있으니까 요리해서 드셔도 좋을 것 같습니다 만들어본 후기 올려볼게요~! 계.. 공감수 3 댓글수 2 2023. 9. 18.
편스토랑 이정현 다이어트 레시피 두부 샌드위치 만드는 법 다이어트할 때 두부를 자주 이용해서 요리를 하긴 하는데~ 샌드위치를 만드는 건 너무 새롭더라고요~ 식빵 대신 두부를 부쳐서 이용하더라고요~ 샌드위치 재료도 넉넉히 넣어서 한 끼 식사로 충분하겠더라고요~ 그럼 다이어트 메뉴로 딱 좋은 두부 샌드위치 이정현 님 레시피로 바로 만들어볼까요? 두부 1모 소금 한 꼬집 후춧가루 튀김가루 들기름 식용유 로메인 토마토 달걀 1개 느타리버섯 한줌 양파 1/4개 발사믹식초 2큰술 꿀 1큰술 슬라이스 치즈 홀그레인 머스터드 1큰술 마요네즈 1큰술 1 키친타올로 두부의 물기를 제거하고 세로로 자르고 소금과 후춧가루를 뿌려주세요 2 재료를 손질해 준비해 주세요 - 느타리버섯은 잘게 찢어 주세요 - 양파는 채 썰어 주세요 - 토마토는 슬라이스해주세요 3 두부는 튀김가루를 묻힌 .. 공감수 4 댓글수 0 2023. 9. 15.
백종원 족발 덮밥 레시피 콜라겐음식 양파 소스에 비벼먹는 남은 족발요리 오랜만에 백종원 족발덮밥을 만들었어요. 쫀득한 돼지족발 양념 소스에 상큼한 양파맛이 추가된 콜라겐 음식이죠. 더군다나 냉동실에 보관했던 남은 족발 요리여서 냉장고 정리는 보너스 작업이죠. [족발덮밥 재료] 2~3인분 기준 족발 400g 간장 60g 황설탕 45g 양파 120g 삶은달걀 3~4개 물 2L 1. 족발은 뼈를 골라낸 후에 잘게 잘라주고 양파도 썰어 준비해둡니다. 재료는 족발과 양파만 있으면 되니, 꽤 간단한 요리에 속합니다. 2. 냄비에 족발을 넣고 물을 고기가 잠길만큼 자박하게 부어준 후에, 설탕과 간장, 양파를 넣고 잘 저어줍니다. 3. 뚜껑을 닫고 끓이기만 하면 되는데요. 1~2시간이요! 중간에 국물이 졸아지면 물을 더 보충해서 끓여주시면 됩니다. 4. 양파 소스 만들기 느끼함을 잡아줄 .. 공감수 0 댓글수 0 2023. 9. 13.
편스토랑 류수영 연어육회 레시피 연어회 덮밥 소스 밥도 먹고 면도 먹고 어남선생 레시피만 따라 하면 연어육회덮밥과 육회국수를 한 번에 즐길 수 있어요. 덮밥에는 슥슥 잘게 썬 부추를 곁들이고 비빔국수에는 깻잎 채 썰어 곁들이면 한국인들 입맛 사로잡는 요리가 만들어져요. 계란노른자 톡 터뜨려 냠냠쩝쩝, 김에 싸 먹으면 더 맛있게 드실 수 있는 연어육회 집에서 만들기, 정말 쉬워요. 지난주에 소개된 기본초장에 재료 한 가지만 더하면 누구든 손쉽게 만들 수 있는 초고추장 만들기, 좀 이따 알려드릴게요. 편스토랑 류수영 연어육회, 초장 만드는 법 덮밥, 비빔국수 레시피까지 정리해 드릴게요. 재료 연.어. 필렛 300그램 양파 한 개 고추장 듬뿍 2스푼 설탕 3스푼 식초 3스푼 까나리액젓 한 작은술 참기름 한 스푼 부순 깨 고르는 법 보관법 저는 코스트코에서 사.. 공감수 1 댓글수 1 2023. 9. 11.
편스토랑 류수영 골뱅이무침 레시피 양념장 만드는 법 기본 초장 초고추장 만들기 부터 이를 활용한 골뱅이무침 양념장 까지 자세히 알려드릴게요 ♣ 준비하실 재료 유동 골뱅이 140g 2캔 대파 1대 양파 1/2개 오이 1개 청양고추 2개 황태채 1줌 소면 양념 기본 초장(설탕 3큰술, 식초 3큰술, 고추장 듬뿍 2큰술, 까나리액젓 1작은술, 부순깨 1큰술) 고춧가루 1큰술 식초 2큰술 골뱅이국물 3큰술 *저는 유동골뱅이 400g 사용해 양념을 1.5배로 만들었어요 1. 대파는 10cm 정도 길이로 등분해 칼집을 길게 넣은 다음 흰대의 안쪽 심지를 빼내고 채 썰어요 대파 안쪽의 얇은 막도 제거해줘요 파채는 기호에 따라 찬물에 담가 매운 맛을 제거해줘도 좋아요 2. 양파는 채 썰어요 3. 오이는 반으로 갈라 어슷 썰고 청양고추도 어슷 썰어요 방송에서는 오이를 채.. 공감수 7 댓글수 0 2023. 9. 11.
백종원 메추리알장조림 레시피 깐메추리알 꽈리고추 간장조림 이것저것 넣어 복잡할 것 없이 간단하게 만들어 먹는 백종원 메추리알장조림 레시피 알려드릴게요. 한 입에 쏙쏙 들어가는 깐메추리알과 꽈리고추를 넣은 간장조림인데요. 오래 두고 먹어도 늘 맛있습니다. 깐메추리알, 마늘, 꽈리고추, 다시마, 물, 진간장, 설탕을 넣고 끓여줍니다. 국물이 끓기 시작하면 다시마를 빼주고 5분간 졸여내면 완성되는 백종원 메추리알장조림 이에요. 따로따로 넣고 끓일 필요 없이 재료를 한 번에 넣고 졸여주면 되기 때문에 어렵지 않아요. 오래 졸이지 않아서 짜지 않고 슴슴한 맛이 계속 당기는 맛. 맛있게 만들어보세요. 깐메추리알 500g 다시마 2장 통마늘 10알 꽈리고추 15개 물 360ml 진간장 90ml 황설탕 1/4컵 계량컵 사용 깐메추리알은 흐르는 물에 한번 헹궈주세요. 직접 삶.. 공감수 0 댓글수 2 2023. 9. 8.

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